L'épice soya (ou soya mix), aussi connue sous les noms de kankan ou suya, est un mélange d'épices d'Afrique de l'Ouest et d'Afrique Centrale (très populaire au Cameroun et au Nigeria). Elle est principalement préparée à base d'arachides torréfiées en poudre et de piment, idéale pour relever les viandes grillées ou au barbecue

Assaisonnement de viande est une marinade fait maison qui regroupe poivre blanc, herbe de Provence, curry, Anis vert, pébé etc. …

Idéal pour assaisonner vos viande de bœuf, mouton, porc