Shao Hsing Chinese Rice Wine, 14% - 600 ml - membre d'or

Le vin de riz Shaohsing ou Shaoxing est utilisé pour les sauces, la marinade, les sautés, les boulettes, etc. ; en particulier les plats chinois. Ce vin de cuisine peut être remplacé par du sherry pour plus de saveur dans divers plats.

Mais un tiret pour déglacer à la fin est aussi agréable et donne à votre viande juste cette touche asiatique. Vous trouverez également du vin de riz Shaoxing dans toutes sortes de marinades, de soupes, vous l'appelez. Vraiment indispensable dans la cuisine chinoise. Une bouteille de vin de riz Shaoxing peut être conservée indéfiniment à l'extérieur du réfrigérateur, surtout si vous ne cuisinez qu'avec.

Ingrédients : Eau, riz, BLÉ, couleur : E150