Le miso Hikari, artisanal et savoureux

Le Miso du producteur Hikari est produit exclusivement à partir des meilleurs ingrédients naturels.

Dans la région de Shinshu, préfecture de Nagano, réputée pour ses richesses naturelles (eau, air, climat frais).

Depuis 1977, ses artisans produisent leur miso sans aucun produit chimique ni engrais de synthèse.

Miso blanc supérieur de Shinshu

Le miso, apparu au Japon au 7ème siècle, mais alors réservé à la noblesse et aux samouraïs.

Depuis, le miso 味噌 (prononcez misso) est un aliment indispensable aux repas quotidiens des Japonais.

ce miso blanc issu d'une fermentation plus courte

utilise du riz comme levain (kome-miso)

d'où ses saveurs délicates très douces, presque sucrées

parfaites pour toutes vos recettes et même vos desserts

Un allié pour vos meilleures recettes

Dégustez ce miso idéal pour vos soupes miso, sauces, marinades et vos nouilles râmen.

Savourez ce miso blanc Shinshu Shiro Miso 信州白味噌 au goût délicat et subtil.

Ingrédients

Eau, graines de soja (30%), riz, sel, alcool.

Informations nutritionnelles / Pour 100 g

Energie kcal 191 Kcal

Energie kJ 802

Matières grasses 5.4 g dont saturées 0.9 g

Glucides 22 g dont sucre 10.0 g

Protéines 12 g

Sodium 11.3 g