L'huile de Palme est à la cuisine africaine ce que l'huile d'olive est à la cuisine méditerrannéenne ! Une institution ! L’huile de palme rouge est une huile extraite de la pulpe des fruits du palmier à huile Elaeis guineensis. L'huile de palme rouge n'est pas raffinée, ce qui lui confère sa couleur orangée-rouge. L'huile de palme rouge apportera un goût authentique à vos plats africains et asiatiques.

UTILISATION : Cette huile, idéale pour la friture, apportera à vos plats la saveur authentique de l'Afrique. Elle permet de préparer le Foutou, l'Attiéké, l'Alloko…

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

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  Protéines 0,10 g

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  sel 0,20 g

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  Glucides 0,10 g dont sucres 0,10 g

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  Matières grasses 100 g dont acides gras saturés 48,20 g

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  Energie 900 kcal / 3700 kJ