Le colombo est un mélange d'épices originaire des Antilles, où il entre traditionnellement dans l'élaboration de plats en sauce qui portent son nom. Il marie les saveurs du curcuma qui lui confère sa belle couleur jaune or à celles de la coriandre et du cumin. Les antillais l'apprécient particulièrement avec du porc, du poulet ou de l'agneau.

Créé dans nos ateliers, notre mélange Colombo présente les notes intenses et parfumées du Colombo traditionnel.

Ingrédients :

Curcuma, sel, cumin, fenouil, fenugrec, moutarde, gingembre, coriandre, poivre de cayenne, feuilles de laurier, feuilles de curry, ail, clous de girofle, anis étoilé

Informations nutritionnelles moyennes pour 100g

Acides gras saturés g

Fibres g

Glucides g

Matières grasses g

Protéines g

Sel g

Sucres g